فوائد الكرز

• يعتبر الكرز من بين الفواكه اللذيذة الغنية بالمعادن الأساسية مثل 
• البوتاسيوم والكالسيوم و الحديد ،كما انها تتوفر على فيتامينات عديدة اهمها فيتامن ج الذي يؤمن الطاقة والنشاط للجسم ،وفيتامين A الذي يساعد على حماية أنسجة الجلد و خلاياه
  كما ان الكرز مفيد لامراض القلب ،فقد اكد بحث أمريكي أن تناول الكرز يمكن أن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ، ويساعد أيضاً على تهدئة الجهاز العصبي.
  وبيَّنت مساعدة بروفيسور في علم التغذية في المركز الطبي بجامعة ساوث وسترن لونا ساندون أن الكرز غني بمادة "كويرسيتين" وهي مادة طبيعية مضادة للالتهاب، و تحتوي حصة غذائية من الكرز وزنها 198 جراماً على 3 ميليجرامات من هذه المادة .